# 美食之都・飞鸟 (中南和)｜JIHAN JINKO

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# 美食之都・飞鸟

以美国的新膳食指南为契机，把从收获到餐桌的近距离，转化为飞鸟的停留价值。

2026.02奈良县・中南和观光促进

## 课题Issue

农业体验与直销点只是零散分布，产地这一身份并未成为观光的价值。

## 视角Approach

把本身就是产地的整个飞鸟，设想为一家供应清晨采摘蔬菜的有机餐厅。

## 施策Proposals

- 旅馆、餐饮店、农家联手提供清晨采摘的蔬菜
- 加入清晨收获的住宿型项目
- 多语言的「飞鸟真食地图」

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## 美食之都・飞鸟 (中南和, 奈良县)

以美国的新膳食指南为契机，把从收获到餐桌的近距离，转化为飞鸟的停留价值。

课题
农业体验与直销点只是零散分布，产地这一身份并未成为观光的价值。
视角
把本身就是产地的整个飞鸟，设想为一家供应清晨采摘蔬菜的有机餐厅。
措施
旅馆、餐饮店、农家联手提供清晨采摘的蔬菜／加入清晨收获的住宿型项目／多语言的「飞鸟真食地图」

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