奈良県中南和
食の都・飛鳥
米国の新しい食事指針を好機に、収穫から食卓までの近さを飛鳥の滞在価値にする。
2026.02奈良県・中南和の観光促進
課題Issue
農業体験や直売所が点在するだけで、産地であることが観光の価値になっていない。
視点Approach
生産地そのものである飛鳥全体を、朝採れの野菜を出す一つのオーガニック・レストランに見立てる。
施策Proposals
- 宿・飲食店・農家が結ぶ朝採れ野菜の提供
- 早朝の収穫に加わる滞在型プログラム
- 多言語の「飛鳥リアルフード・マップ」
米国の新しい食事指針を好機に、収穫から食卓までの近さを飛鳥の滞在価値にする。
2026.02奈良県・中南和の観光促進
農業体験や直売所が点在するだけで、産地であることが観光の価値になっていない。
生産地そのものである飛鳥全体を、朝採れの野菜を出す一つのオーガニック・レストランに見立てる。