奈良县中南和
美食之都・飞鸟
以美国的新膳食指南为契机，把从收获到餐桌的近距离，转化为飞鸟的停留价值。
2026.02奈良县・中南和观光促进
课题Issue
农业体验与直销点只是零散分布，产地这一身份并未成为观光的价值。
视角Approach
把本身就是产地的整个飞鸟，设想为一家供应清晨采摘蔬菜的有机餐厅。
施策Proposals
- 旅馆、餐饮店、农家联手提供清晨采摘的蔬菜
- 加入清晨收获的住宿型项目
- 多语言的「飞鸟真食地图」
美食之都・飞鸟 (中南和, 奈良县)
以美国的新膳食指南为契机，把从收获到餐桌的近距离，转化为飞鸟的停留价值。
- 课题
- 农业体验与直销点只是零散分布，产地这一身份并未成为观光的价值。
- 视角
- 把本身就是产地的整个飞鸟，设想为一家供应清晨采摘蔬菜的有机餐厅。
- 措施
- 旅馆、餐饮店、农家联手提供清晨采摘的蔬菜／加入清晨收获的住宿型项目／多语言的「飞鸟真食地图」
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